Wijnbeschrijving
|
Domein |
Nizza Silvano |
|
Druif |
Barbera |
|
Regio |
Barbera d'Alba |
|
Land |
Italië |
Deze jonge wijnmaker produceert naast stevige rode wijnen ook deze jonge, fruitige barbera uit Piemonte. We krijgen een mooie volle, fruitige rode wijn die vooral geurt naar rood fruit. Komt verrassend zacht binnen in de mond, vervolgens keert het rode fruit mooi terug samen met een lichte kruidigheid. Leuk zuurtje dat zorgt voor een perfecte balans. Door zijn zachte karakter kan deze wijn een breed publiek bekoren. Deze wijn is dan ook ideaal bij barbecue, charcuterieschotels of pastagerechten.
Domeinbeschrijving
Silvano is een jonge wijnmaker en de derde generatie van zijn familie. Hij heeft het wijndomein van zijn vader en nonkel overgenomen en is momenteel één van de meest subtiele wijnmakers van de Roero. Hij maakt zowel wit, rood als rosé en werkt met de traditionele druiven van de regio. In wit werkt hij enkel met de arneis druif. In rood heeft hij een breed gamma van zowel barbera als nebbiolo. Van zachte fruitige barbera tot een heel stevige Roero Riserva die vele Barolo’s doet blozen. Topproducent.