Wijnbeschrijving
Domein |
Bodegas Carchelo |
Druif |
Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
Regio |
Jumilla |
Land |
Spanje |
Wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar oud aangeplant tussen de 600-750 meter hoogte. De wijn geniet een vatrijping van 9-12 maanden. In de neus overheersen in eerste instantie verse vruchten vervolgens een zachte kruidigheid met toetsen van zoethout, zwarte peper en kruidnagel. Gestructureerde aanzet in de mond met veel sappig fruit. Zachte tannines en uitgebalanceerd. Mooie concentratie.
Domeinbeschrijving
Het domein situeert zich aan de oostelijke kant van D.O. Jumilla aan de voet van het regionaal park Sierra del Carche op ongeveer 80 kilometer van de Middellandse Zee. Ze hebben zowel wijngaarden in de valleien als op de hellingen met verschillende types van ondergrond en verschillende hoogteniveaus. Men produceert enkel rode wijnen met een focus op de hoofddruif uit de regio: Monastrell. Met aanvulling van Syrah, Cabernet Sauvignon & Tempranillo. De regio wordt gekenmerkt door een droog microklimaat met meer dan 3000 uren zonneschijn per jaar & slechts 20 regendagen gemiddeld per jaar.