Wijnbeschrijving
Domein |
Bodegas Pittacum |
Druif |
100% Mencia |
Regio |
Bierzo |
Land |
Spanje |
Petit Pittacum wordt gemaakt van de jongere stokken op de oostelijk & noordelijk georiënteerde wijngaarden op een ondergrond van verse kalk. Deze terroirs reflecteren de Atlantische stijl van deze wijn.
De wijn fermenteert drie maanden in eiken vaten. Intens gekleurd, expressief op de neus, rood fruit & een minerale toets. Sappig & vers fruit in de mond. Leuke frisheid.
Petit Pittacum is een wijn die een breed scala van gerechten kan bijstaan. Denk aan stoofpotjes met zuiderse groenten, gevogeltegerechten met rijst, gedroogd vlees, vettere vis, gefrituurde gerechten, licht pikante gerechten.
Domeinbeschrijving
Bodegas Pittacum is gelegen in Arganza, Spanje. Het wijndomein werd opgericht door enkele vrienden in 1999 en behoort vanaf 2003 tot de groep Terras Gauda: vier domeinen in vier authentieke Spaanse wijnregio's.