Whiskytasting: Lindores Abbey

Lindores Abbey werd opgericht in 1191 door David, de graaf van Huntingdon. Doorheen de Middeleeuwen blijft het gebouwd bewoond door monniken en worden de eerste banden gelegd met whisky of destijds genaamde 'Aqua Vitae'. Maar het is in 2016 dat de nieuwe state-of-the-art distilleerderij wordt gebouwd. Op 13 december 2017 wordt er voor de éérste keer gedistilleerd en deze new make spirit wordt op 20 december 2017 in 18 oude bourbon vaten & 2 Monbazillac vaten te ruste gelegd. Exact drie jaar en één dag later, in 2020 is de eerste Schotse Single Malt Whisky van Lindores Abbey een feit. Ondertussen zijn we ongeveer drieënhalf later en heeft Lindores Abbey een uitstekende reputatie uitgebouwd. Het is dan ook met veel plezier dat wij Master Distiller Loreana ontvangen in Lommel, op donderdag 11 april van 18u-20u om u kennis te laten maken met de rijke geschiedenis van de abdij & de heerlijke whisky's die vandaag de dag geproduceerd worden. Inschrijven is overbodig & de tasting is gratis. Tot dan!