Wijnbeschrijving
|
Domein |
Château Mire l’Etang |
|
Druif |
Syrah / Mourvèdre / Mourvèdre |
|
Regio |
La Clape |
|
Land |
Frankrijk |
Dit is de (stevig) houtgelagerde cuvée van Château Mire l'Etang. Mooie balans tussen rijp zwart fruit en warme, zachte kruidigheid. Lange afdronk op rijp fruit.
Domeinbeschrijving
De wijngaarden van Château Mire l’Etang zijn gelegen op het massief van “La Clape”, dat – met zicht op de Middellandse Zee – ideaal gelegen is voor de wijnbouw. De bodem bestaat uit harde kalk en rode klei, bedekt met kleine keien. Deze combinatie van terroir en micro-klimaat (weinig neerslag, veel zon en wind ) zorgt voor een gezonde oogst van de druiven, wat resulteert in een wijn die zich onderscheidt door z’n finesse, z’n fruitigheid en een goede concentratie in zowel wit als rood.