Wijnbeschrijving
50% Grenache, 20% Carignan, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo
DO Montsant, Spanje
De neus is intens met vooral frisse rode en zwarte bessen, gecombineerd met rokerige en kruidige tonen. Een elegant en harmonieus mondgevoel, verfrissende zuren die structuur en zijdezachtheid geven aan deze complexe, goed gestructureerde wijn. Fruitkarakter blijft behouden in de mond met daarnaast ook hartige toetsen van zwarte olijven & kruidigheid.
De wijngaarden liggen in de gemeente Marça en worden geproduceerd in de appellatie Montsant. De wijnstokken staan op kleigrond en hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Alcoholische en malolactische gisting vond plaats in tanks van 17.000 liter met zachte dagelijkse rotatie gedurende een periode van 15 dagen, daarna gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter gedurende 12 maanden.