53,6 % vol
50 cl
Esters: 826 g/hlap
428 bottles
Bottled for: 15 years The Nectar
Old Brothers is de afgelopen jaren ontzettend snel een iconische independent bottelaar geworden als het aankomt op rum. Anthony Martins heeft de voorbije jaren heel wat prachtige Single Casks geselecteerd en onze rum selectie is er eentje die u niet kan missen!
Dit is een Hampden Single Cask uit 2002 dat het mark HJF draagt. Dit mark wordt tegenwoordig niet meer geproduceerd in de Hampden Distillery, wat deze rum des te specialer maakt. De rum bevat 826 gram/hL esters dus deze rum zal zelfs de grootste rum liefhebbers van hun stoel kunnen blazen.
De rum heeft zijn rijping ondergaan in een Bourbon vat. Ten eerste was er een tropische rijping van 17 jaar met daarbovenop nog een continentale rijping van 1.5 jaar. De rum had oorspronkelijk een ABV gehalte van 76.6%, maar deze werd teruggebracht naar (een nog steeds sterke) 53.6% ABV om zo de perfect drinkbare strength te hebben.
Neus: Rijp exotisch fruit van guave, passievrucht en mango. Subtiele maar krachtige toetsen van gebrande drop en solvent. Eindigen doet de geur met amandelcrème en een vleugje vanille.
Mond: Explosie van hetzelfde fruit als in de neus, in combinatie met de pittige smaken van gekonfijte gember.
Afdronk: Krachtige smaken van eik, asfalt en rubber. Eindigen doet deze rum met de rijpe toetsen van ananas en mango.