Domeinbeschrijving
Domaine Samuel Billaud is gelegen in het hart van de Chablis-regio in het noorden van de Bourgogne. Hij was meer dan 20 jaar de wijnmaker bij het gerenommeerde familiedomein Billaud-Simon, een grote naam in Chablis. In 2009 kiest hij voor volledige autonomie en gaat zijn eigen weg. In 2014 wordt het grote familiedomein verkocht aan een négociant uit de Côte d’Or. Hij erft 4,2 hectare aan wijnpercelen in verschillende grote appellaties. Dankzij zijn roots in de regio heeft hij contacten met de beste druiventelers uit Chablis en dus ook toegang tot uitzonderlijke percelen. Wij zijn dan ook heel blij dat we elk jaar een beetje van zijn wijnen kunnen kopen en met u kunnen delen.