Wijnbeschrijving
Wijn geproduceerd Domaine La Barroche in Châteauneuf-du-Pape maar bewust gedeclasseerd tot ‘Vin de France’. Want zoals de naam van de wijn ‘Liberty’ al zegt, wilt de wijnmaker hier elk jaar zijn eigen ding mee doen, zonder zich te moeten binden aan de normen van de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Hij gebruikt bijvoorbeeld druivensoorten die niet toegelaten zijn in de appellatie of druiven die net buiten het afgebakende gebied vallen.
Domeinbeschrijving
Sinds begin jaren 2000 is dit prachtige wijnkasteel in handen van Laetitia & Julien Barrot, broer & zus. Julien als wijnmaker en Laetitia als manager. Met hun 15 hectare wijngaarden maken ze elk jaar wijnen die internationaal in de prijzen vallen. Grenache is de belangrijkste druivensoort in hun wijnen maar ze gebruiken ook kleinere percentages van ‘vergeten druivenrassen’ in hun Châteauneuf-du- Pape wijnen. Al deze druivensoorten worden evenveel respect behandelt in de wijngaard en op hun eigen manier gevinifieerd. Topdomein.